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羊排燉肉有什麽好吃又有營養的?

1燉羊肉有什麽好吃的?

羊排燉白蘿蔔好吃,不僅營養豐富,還能去除羊肉的膻味。它的烹飪方法也比較簡單。首先將羊排清洗幹凈,放入冷水鍋中煮熟,然後撈出備用。同時將白蘿蔔切成滾刀形。將砂鍋清洗幹凈,倒入適量的水,然後放入羊排。羊肉煮到軟爛時,不僅要加入適量的調味劑,還要把白蘿蔔和胡蘿蔔放在壹起,稍微煮壹下。

2怎麽做羊排才聞起來好吃?

首先,白蘿蔔可以去除羊肉的膻味。將羊排洗凈,放入冷水中燉。同時把蘿蔔倒進去就行了,不過蘿蔔要提前插好幾個洞。其次,米醋還有去除異味的作用。煮排骨時,倒入適量米醋和料酒。羊排熟了,拿出來用清水洗壹下,去除異味。此外,綠豆還可以去除異味,或者在做菜的時候在羊排裏放幾片柑橘,分幾次加入,可以去除異味。

3燉羊排什麽調料?

燉羊排的壹般做法很簡單。如果想吃得清淡,不需要太多調料。壹般壹定要準備好姜片、蒜末、蔥花,如果想去除羊肉的膻味,也可以倒入適量的料酒。事實上,壹些香料,如八角,胡椒,辣椒等。如果羊排更美味的話,是不錯的選擇。羊排出鍋的時候,還可以加入味精、鹽、孜然粉等調料。如果口味重的話,還可以淋上辣椒油和豆瓣醬。

高壓鍋燉羊排需要多長時間?

買新鮮羊排,清洗幹凈,切成同樣大小的小方塊,倒入清水中燉,撇去浮沫,待用。在燉排骨的過程中,將姜切成片,胡蘿蔔切成滾刀形,然後將姜片倒入高壓鍋中,加入備用羊排。倒水後加入花椒、八角、香葉等香料,加蓋燜20分鐘,再放入蘿蔔。壹般蘿蔔煮熟後可以裝盤食用。