榴蓮酥可以自己在家做嗎？如何做出漂亮的糕點？

蛋撻皮是做糕點的好材料。稍微加工壹下，我們就能做出自己喜歡的食物。不僅可以做榴蓮餅，比如紅豆餅、香蕉餅、芒果等。，但是可以放很多種餡料。做香酥面的油壹定是低溫油，最好是黃油。另外，面粉壹定要均勻的抹油，尤其是用豬油的時候，這樣凝固的油才能均勻的分布在面粉中。高溫下，面團中的水分蒸發，面團會膨脹膨脹，形成層次分明、酥脆可口的糕點。妳可以用糕點制作許多美味的小吃，如中國的糕點月餅、蛋黃酥和桃花餅，以及西方的蛋撻、餡餅和面包。

步驟1。用搟面杖將千層糕點搟成0.3厘米的薄片。2.用咖啡杯將千層脆片壓成餃子皮大小。3.將榴蓮、白糖、玉米澱粉攪拌混合均勻，形成榴蓮餡，靜置10分鐘。把皮面卷成油面的兩倍大，把油面放在皮面上。然後用皮革包裹油面，再卷成長方形折成三，再卷成長方形片，再卷起來，上藥，包好。然後表面刷蛋黃，撒芝麻入烤箱。

註意做糕點的流程和手法，自己在家也可以做。以下是制作糕點的方法。酥脆面團:低筋面粉150g，豬油80g。水油面團:面粉200克，水100克，豬油20克。將水油皮所需的材料混合在壹起揉成面團，面點材料也混合在壹起揉成光滑的面團。然後準備兩張保鮮膜，壹張放在桌子上，放上面粉糊，再蓋上保鮮膜，搟成圓形的薄面團備用，撕掉上面的保鮮膜，用下面的保鮮膜把面團包好，收口。當妳冷藏黃油時，妳可以攪拌面條。稱取面粉、鹽和黃油，用手將黃油和面粉、鹽揉勻，慢慢加水，拌勻，分成兩片，用保鮮膜封好，冷藏20分鐘。