糯米也是溫州的主食之壹，尤其是早餐。但溫州人對糯米的喜愛，讓很多地方的糯米生意變得全職化。湯圓是上海流行的早餐，米飯是上海的傳統早餐。
在江南水鄉，有壹個習俗，冬天至日的晚上全家人聚在壹起吃紅豆和糯米飯。糯米包括紅棗蒸糯米，花彩色糯米，餃子，八寶飯，元宵節的年糕，端午節的枕形和三角形粽子，清明團拜和清明粑粑。貴州省流行各種口味的糯米飯，各種糯米飯的甜、鹹、酸做法層出不窮。湖南糯米怎麽做？我是湘南人，在湖南農村，媽？我經常煮壹鍋糯米飯。糯米和粳米壹起蒸，用柴火燒，整個房間都是米飯的味道。然後我放鍋裏放油，紅薯，肉，豆，加鹽。很簡單，不需要太多食材。很軟很好吃。
現在來到大都市會偶爾想媽媽嗎？雖然沒有柴火，但是可以用電飯煲煮出好吃的糯米飯。
準備糯米50g，粳米20g，花生20g，瘦肉50g，蔥，姜。
制作步驟①將糯米、粳米、花生用清水洗凈，放入電飯煲中，按下煮飯鍵煮熟即可(如果喜歡晾幹，可以用清水蒸熟)；②瘦肉切片，蔥切絲，姜切絲；(3)鍋內熱油，放入蔥姜炒香，放入瘦肉翻炒變色；(4)加入煮好的糯米，繼續炒4-5分鐘，直到糯米出香味；⑤加鹽和生抽調味。
提示:糯米營養豐富，飽腹感強。喜歡吃的人不要貪吃。糯米和粳米壹起煮就不會這樣了，顆粒感均勻，很軟，糯香，回味無窮。