配料:姜末、蔥花、八角、花生油、壹聽可樂、半斤雞翅、少許糖、醬油等。
做法:雞翅洗凈，用刀切開兩個洞，方便入味。
油燒開後，加入少許糖，將雞翅沿鍋沿滑入燒開的油中，煎熟，註意爪子也要煎熟，及時翻面。待皮變黃後，倒入可樂和調料，燉至可樂快煮開，再出鍋撒點蔥花，即可食用。
二、材料:雞翅8只，可樂1杯，醬油1/4杯，糖1湯匙，洋蔥2根。
做法:除雞翅外的所有材料都拌入鹵汁。
將雞翅對半切開，用腌料浸泡，腌制40分鐘左右。
腌制好的雞翅放入熱油鍋中油至表皮金黃。
炸雞翅加腌料，另備壹鍋大火燒開後轉小火煮半小時左右。
三、材料:雞翅500克，可樂壹罐。
做法:將雞翅洗凈切塊，然後用鹽和料酒腌制壹會兒，再將腌制好的雞翅用六七成熱炸至金黃色，然後取出。鍋內留少許油，放入姜、蔥翻炒，放入雞翅，加鹽、醬油、糖、料酒、可口可樂，大火燒開，改小火入味透，改用大火收汁，汁濃時，往鍋內滴香油。
第四，懶惰的做法:
材料:雞翅1斤，可樂1聽，65438+醬油0/4聽。
做法:壹起放入鍋中用大火燒開，再用小火燉半小時。
不用放別的，只要加壹點油，放八角炒香，放雞翅，雞翅變色後倒入可樂，雞翅幾乎沒動過。大火燒開，然後轉小火15分鐘(10分鐘也可以)，再轉大火，直到可樂基本蒸發，只剩下壹層濃汁。然後上菜吃！
偷懶小貼士:妳可以不用八角，甚至不用鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以放八角，壹點姜，然後放蔥再煮，完全隨意。