第二，建盞的特點。
①保溫效果。建盞的胎坯略厚疏松，可以起到隔熱的作用。
②透氣，能夠過濾和吸附雜質。建盞釉層中有許多均勻分布的氣孔和氣隙，能起到通風、過濾、吸附雜質的作用。
③磁化水軟化硬水的效果。建站的黑胎含鐵量非常高，可以軟化磁化各種硬水。
三、壹盞茶的好處。
(1)隔熱，改善口感。因為建盞的胎坯又厚又松，可以起到保溫蓄熱的作用。用劍盞喝茶，可以長時間保持茶湯的溫度，起到保持口感的作用。
②磁化水質，改善口感。建盞綠胎含鐵量高，磁性強，能軟化硬水。用劍盞喝茶，可使茶湯綿軟、甘甜、滑潤。
(3)氣孔有保鮮和改善口感的作用。建盞釉層有許多均勻分布的氣孔和氣隙，可以保鮮。用劍盞喝茶，能使茶湯更加鮮爽醇厚。
④保健功能。建盞綠胎的泥中鐵離子含量豐富，容易吸收水中的氯離子，使茶湯綿軟，易於人體吸收。
第四，適合用建盞茶。
①?超過壹半的發酵茶。建盞適用於:半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶、老茶。如:紅茶、熟茶、烏龍茶、老白茶等。
2不適合的茶。健展不適合:非發酵茶、輕度發酵茶、微發酵茶。如:綠茶、黃茶、生茶、明日茶、雀舌等。
造燈的五個缺點。建茶具以深色和雜色為主，不利於觀賞和品茶。
六人觀點。●建燈只利於品茶，不利於觀茶。
●?煎茶更適合沖泡發酵茶和老茶。