練習1。將餡料混合攪拌在壹起備用。
2.芋頭去皮，洗凈切塊，放入蒸籠蒸熟後取出。
3.將芋頭塊壓成泥狀，然後加入所有調料拌勻，最後加入白油拌勻。
4.取出適量方法3的材料揉成球狀，然後用大拇指在中間部位壓出壹個凹形。
5.將方法1的填充材料填入方法4的凹陷處。
6.然後慢慢用拇指周圍的芋頭漿封住凹陷，塑造成球狀。
7.肉丸外層蘸壹點水後，裹上壹層面包粉，放入油鍋煎約1分鐘，待呈現金黃色時取出。
芋頭300克
芋頭球
白油30克，糖2克，白粉30克。
生產方法
1.芋頭去皮，洗凈，切塊，然後放入蒸籠蒸熟，取出。
2.將芋頭塊壓成泥狀，然後加入所有調料攪拌均勻，最後加入白油攪拌均勻，即為芋頭生丸子。？
芋頭600克，白油70克，面包粉適量，餡料材料:2湯匙，花生粉120克，糖30克，白糖5克，白粉100克。
練習？
1.將餡料混合攪拌在壹起備用。
2.芋頭去皮，洗凈切塊，放入蒸籠蒸熟後取出。
3.將芋頭塊壓成泥狀，然後加入所有調料拌勻，最後加入白油拌勻。
4.取出適量方法3的材料揉成球狀，然後用大拇指在中間部位壓出壹個凹形。
5.將方法1的填充材料填入方法4的凹陷處。
6.然後慢慢用拇指周圍的芋頭漿封住凹陷，塑造成球狀。
7.肉丸外層裹上少許水，再裹上壹層面包粉，放油鍋裏炸1分鐘左右，出現金黃色時取出。