材料:石蓮子、杜仲各15g、豬腰肉壹對、水發玉蘭片150g、黃瓜30g、醬油、料酒、姜汁、鹽、味精各適量、糖和高湯1000g。
做法:將蓮子、杜仲裝入紗布袋中，紮緊袋口，加水煎成藥汁，去渣；豬裏脊肉洗凈，去膜，對半切開，切去腰部，然後切成月亮片，玉蘭花片和黃瓜分別切成長條；鍋燒熱，加水燒開，放入料酒、姜汁、腰片、竹筍，燒開後取出，放入大碗中；然後將高湯、藥汁、姜汁、糖、鹽、味精、醬油、黃瓜片倒入鍋中，燒開撇去浮沫，即可食用。
功效:滋補肝腎、益精血、清熱解毒，適用於肝腎不足、腰膝酸軟、胃病人群。
2、杜仲首烏核桃羊肉湯。
材料:羊肉400克、玉米粒50克、核桃75克、紅棗25克、杜仲、何首烏、鹽、姜、色拉油。
做法:將羊肉洗凈不切，放入沸水中焯3分鐘後撈出，將紅棗、玉米粒、杜仲、何首烏洗凈，核桃去皮，將所有食材壹起放入土鍋中，加水，小火煮3小時，加入適量鹽，用色拉油調味。
功效:中草藥杜仲、何首烏與核桃、羊肉燉煮，對防止白發、頭發枯萎、容易脫落非常有效。杜仲補肝腎，壯腰骨，何首烏補精血，烏發，羊肉益氣補虛損。此湯補腎益精，生發烏發效果顯著。
3、牛筋杜仲湯。
材料:牛筋60g，杜仲15g，枸杞30g，鹽少許，味精適量。
做法:將杜仲洗凈，與枸杞壹起放入紗布袋中，紮緊袋口，與洗凈的牛筋壹起放入砂鍋中，加水煮沸，牛筋熟後用少許味精和鹽調味。
功效:滋補肝腎，適用於肝腎陰虛、腰膝酸軟的高血壓人群。