北冬蟲夏草怎麽吃最好

北冬蟲夏草怎麽吃大都不為人知，在很多人的印象中，蟲草花是壹種神奇的植物。其實，它只是壹類可以用作保健的菌種，功效可以和野生冬蟲夏草相媲美。關於蛹蟲草，最簡單的壹個食用方法就是泡茶喝。蟲草花簡稱北蟲草，也叫蛹蟲草或蛹草。其主要的化學成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似，歷來被認定是天然蟲草的代用品。但是蟲草花是種植的，功效遠不及野生蟲草，壹般都公認藏蟲草藥用價值高，因此，很多不法商家經常以其他產地的蟲草來冒充這個地區的蟲草，以次充好來銷售。性價比和質量都比較可靠是福臨門冬蟲夏草，這個商家的冬蟲夏草產地正宗，價格和市場比較接近。

1.泡茶：北蟲草5-8條（大約3-5克），用開水沖泡，5分鐘後飲用，多次沖泡，無黃色時，將北蟲草吃掉，有蘑菇鮮味。

2．煮水：北蟲草2-9克，加水200-300毫升，煮沸2分鐘，早晚飲用或隨意加水沖泡飲用，晚上將北蟲草吃掉，有鮮味。

3．泡酒：（1）白酒38-56度10斤，加北蟲草100-250克，浸泡7天後，即可飲用。15天後飲用微香，綿甜，XO的色澤，桔紅晶亮，口感更好，每天晚飯時或睡前飲用，用量25-75毫升。女士可以加等量白水當即飲進，或飲酒後喝水，經常飲用，樂在其中。（2）黃酒10斤，加北蟲草100-150克，浸泡15天後，即可飲用。微香，綿甜，口感更好，每晚飯時或睡前飲用，用量50-75毫升。

4. 燉肉：某壹種肉壹斤，切塊，將植物油入鍋燒沸，肉塊放入油鍋燒沸，肉塊放入油鍋氽壹下，變色後撈出瀝油。清鍋加水1500-2500毫升，北蟲草15-20克，佐料若幹，不要加味素雞精，常規方法小火燉，湯盡骨酥時，起鍋食用，得味撲鼻，味美可口。如果需要清香，只加蔥，姜，蒜，鹽，為清香型；如果需要濃香，外加花椒，大料，料酒，醬油，為濃香型。