1.吃清心蔬菜降低血壓。
高血壓患者除了吃降壓藥，不妨吃點“清菜”。清明菜，又名佛爾草、寒食，民間稱之為“茼蒿”。清明菜能擴張局部血管，可用於治療高血壓，堪稱“野菜中的降壓藥”。
具體做法
傳統吃法是將嫩苗洗凈瀝幹，搗成泥，濾出鮮汁與糯米粉混合，加入白糖、鮮橘皮絲等調料，做成圓餅蒸熟後食用。如果做起來太麻煩，也可以把清菜切碎，直接倒進湯裏調味。
吃薺菜降低膽固醇
很多人體檢時查出“高膽固醇”和“高甘油三酯”，這個時候可以吃薺菜。據專家介紹，薺菜中含有乙酰膽堿、谷甾醇和季銨類化合物，能降低血液和肝臟中膽固醇和甘油三酯的含量。此外，薺菜還含有豐富的維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、葉綠素等營養成分，具有利尿、解熱、止血、明目等養生作用。
具體做法
采壹些嫩薺菜的莖葉。焯水後可以做涼拌菜、湯、餡、油炸食品或粥。
3.吃馬尾藻降血糖
雖然糖尿病目前無法治愈，但多吃馬尾藻可以降低和控制血糖。木賊，又名馬齒莧和長壽菜。大葉獐牙菜富含去甲腎上腺素，能促進胰島腺分泌胰島素，調節糖代謝過程，降低血糖濃度，保持血糖恒定，因此對糖尿病有壹定的治療作用，也被醫生稱為餐桌上的“胰島素”。
具體做法
馬齒菜的吃法有很多，油炸、涼拌、焯水後做餡等。比如馬尾炒雞蛋，馬尾包子，或者為了清熱止痢而煮的蒜茸馬尾。