2、把檸檬剁碎，盡量剁碎，最好把核挑出來，因為比較苦。
3.將切好的檸檬放入燉肉中；
4、加壹斤冰糖，不加水；
5.在電子燉鍋外註入開水至最高水位；蓋上蓋子燉八個小時左右。
檸檬是蕓香科的柑橘類植物。檸檬又叫檸檬果、洋檸檬、益母果。很少或幾乎沒有刺的小樹，深紫色的葉子和花蕾，厚紙質的葉子，橢圓形或卵圓形。單花腋生或很少花簇生。果實橢圓形或卵圓形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃，果汁酸至非常酸，種子小，卵圓形且尖；種皮光滑，子葉乳白色，通常單胚或多胚。花期4-5月，結果期9-165438+10月。
檸檬因其極酸的味道，是肝氣不足的孕婦最喜歡吃的食物，所以被稱為有益母果或有益母子。檸檬富含檸檬酸，所以有“檸檬酸倉庫”之稱。它的果汁多肉脆，香氣濃郁。由於它的酸味，它只能作為壹種高級調味品來制備飲料、菜肴、化妝品和藥物。此外，檸檬含有豐富的維生素C，可以化痰止咳，生津健胃。對於支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑，煩渴，是壞血病的克星。
擴展數據:
食用功效
1，生津解暑開胃:檸檬皮含有豐富的芳香揮發性成分，能生津解暑，開胃健脾。
2.預防心血管疾病:檸檬含有豐富的維生素C和維生素P，能增強血管的彈性和韌性，防治高血壓和心肌梗塞癥狀。
3、清熱化痰:檸檬也可以化痰。
4、抗菌消炎:檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等功效。
5、美容水果:檸檬具有很強的抗氧化作用，對促進皮膚新陳代謝、延緩衰老、抑制色素沈著非常有效。
參考資料:
百度百科-檸檬