練習1
所需材料:雞翅、可樂、香菜、胡椒粉、姜、鹽、蒜、醬油、香油。
生產流程:
第壹步:首先準備好所有需要的材料,雞翅用醬油、鹽、香油腌制,大概需要半個小時。
第二步:鍋燒熱,倒入香油,放入雞翅,將雞翅炸至變色。
第三步:雞翅變色後,加入準備好的辣椒和蒜姜翻炒均勻。
第四步:輔料放進去後,翻炒均勻幾下,把可樂倒進去(不用倒太多,蓋住雞翅就行)。
第五步:大火煨約10分鐘。湯消失後,可以從鍋裏拿出來,放入盛有雞翅的容器裏。把準備好的香菜撒在雞翅上就行了。
練習2
所需材料:雞翅、適量可樂、醬油、少量辣椒、糖、洋蔥、少許幹辣椒料酒。
生產流程:
首先,切洋蔥,混合除雞翅以外的所有其他材料。用小刀將雞翅均勻地切成兩半,用腌料浸泡。大約需要40分鐘。將腌制好的雞翅放入加熱的油鍋中,中火煎至金黃色。
將鹵汁和炸雞翅放入另壹個鍋中,大火煮至水開。然後,用小火煮30分鐘左右。
練習3
所需材料:雞翅、可樂、醬油、食用油、八角、鹽、
將雞翅、可樂、醬油放入鍋中燒開。煮沸後,小火燉30分鐘左右。而且,也沒什麽好放的。鍋內倒入少許油,放入八角炒香,放入雞翅繼續炒至雞翅變色成焦(剛好蓋住雞翅),然後繼續小火燉約15分鐘(10分鐘也可以)。最好用大火把湯蒸幹。把菜從鍋裏拿出來就可以吃了!
懶提示:八角可以不要,連鹽都可以不要。除了可樂和雞翅必須放,其他都是免費的。也可以根據每個人的口味(主要看妳喜歡什麽口味)放壹些八角和生姜,然後在炒菜前放上蔥,完全隨意。