1，胡蘿蔔和白蘿蔔不適合混在壹起。
白蘿蔔中的維生素C含量極高，對人體健康非常有益。如果和胡蘿蔔混在壹起，維生素C就會流失。妳知道原因是什麽嗎？胡蘿蔔中含有壹種特殊的物質——酶，它會破壞白蘿蔔中的維生素C。所以這樣的食物對身體不好，吃胡蘿蔔最好不要吃白蘿蔔。
2.蘿蔔和橘子幾乎同時上市，很容易兩個都吃。
蘿蔔攝入人體後，能迅速產生壹種叫硫氰酸鹽的物質。橙子中的類黃酮在腸內轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸。如果這類物質與酸性物質結合，很容易誘發或導致甲狀腺腫大，所以胡蘿蔔和橘子壹定不能壹起吃。
3、炒胡蘿蔔忌醋。
維生素A是人體發育不可缺少的營養素之壹，胡蘿蔔被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃還是熟吃，最多只能吸收壹半的維生素A。如果炒胡蘿蔔的時候加醋，肯定會破壞胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，吸收的營養成分和維生素A會更少，所以做菜壹定不要加醋。
關於冬天喝胡蘿蔔的註意事項，我已經給大家介紹了相關內容。這些常識不知道妳懂不懂。壹定不能在炒胡蘿蔔的時候放醋，這樣會失去營養，胡蘿蔔和白蘿蔔也壹定不能壹起吃。同時要註意不要和橘子壹起吃。我希望妳知道這些常識。