2.舀燕窩的勺子要幹凈。如果妳舀牛奶、椰子汁、蜂蜜等。，不要直接把手伸進瓶子裏舀燕窩。其次，如果勺子被開水燙傷，請不要直接舀即食燕窩，等勺子溫度降到室溫再舀即食燕窩。
3、燕窩屬於水，可以和各種食物搭配，沒有和燕窩有不良反應的食物。但即食燕窩或幹燕窩講究“清中帶清，柔中帶柔。”
4、吃燕窩期間壹般少吃辛辣油膩的食物，同時，因為燕窩含有較多的蛋白質，所以在吃燕窩的時候，少吃酸性的東西，至少避免同時食用。
5.吃燕窩不抽煙或少抽煙，避免二手煙。
6、吃燕窩註意少食多餐，保持規律飲食，每次幹燕窩3-5克，即食燕窩每次20-30克，空腹吃，壹天壹次或隔天壹次，晚上空腹睡覺最好。在吃燕窩的過程中，要註意這些註意事項，用最好的方式吃補品，才能達到最好的效果。
擴展數據:
燕窩的主要營養成分是蛋白質，含有1種必需氨基酸(賴氨酸)和3種條件性必需氨基酸。燕窩常和海提取物人參壹起食用，可以提高燕窩的功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件必需氨基酸有13種。
“金絲燕”壹年築巢三次，第壹個巢又厚又白。由於金絲燕冬季漫長，休養生息時間長，體內儲存了足夠的養分，唾液質量更好，所以築的巢更好更厚，形似燈，故名展顏，為燕窩中之極品。
有壹種燕窩叫“血燕”，是由壹種“棕尾金絲燕”建造的。這種燕子可能喝的是不同的水質，也可能是因為礦物質等因素，它的唾液呈紅色，所以它構築了壹個“血燕”的巢穴。另壹種叫白燕，多產於印尼，還有壹種叫毛焰，多產於文萊和婆羅洲。