黑芝麻味甘，性平，能滋補肝腎，養血潤燥，烏發。現代研究表明，黑芝麻含有頭發生長所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸和多種微量礦物質，其中的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣等營養物質還能保養頭發，防止脫發和白發。
黑芝麻雖好，但不宜大量攝入。春夏壹天半茶匙，秋冬壹天壹茶匙，不然就來不及了，可能會導致脫發。
擴展數據
經常吃芝麻可以保持皮膚柔軟細膩光滑。習慣性便秘的人，腸道內殘留的毒素會傷害人的肝臟，造成皮膚粗糙。芝麻可以潤腸治便秘，有潤膚的作用。用節食減肥的人，會因為營養攝入不足，皮膚幹燥粗糙。
芝麻中含有防止人發胖的物質，如蛋黃、膽堿、肌糖等，所以芝麻吃多了也不會發胖。
在日常洗澡中，在洗掉皮膚上汙垢的同時，也會洗掉人體表面的油脂。通過去油讓皮膚看起來更幹的人可以吃芝麻，可以讓皮膚看起來更亮。芝麻中的維生素E對護膚美容有重要作用。
能促進人體對維生素A的利用並與維生素C發揮協同作用，保護皮膚健康，減少皮膚感染；對皮膚中的膠原纖維和彈性纖維有“保濕”作用，從而改善和維持皮膚的彈性；能促進皮膚血液循環，使皮膚獲得充足的營養和水分，保持皮膚的柔軟和光澤。
人民網-黑芝麻並不是以調節腸胃、抗衰老的功能著稱
人民網-黑芝麻桑葉補腎烏發