2、沙丁魚去鱗、去內臟，洗凈備用。
3.在深鍋中加入10-12杯水，煮沸。加入沙丁魚，煮10-12分鐘或直到魚熟。把魚拿出來。
4.將青姜切片，姜花切段，沙葉洗凈，全部加入魚剛煮好的湯裏煮25-30分鐘。
5.當沙丁魚冷卻到不熱時，剝掉魚肉，稍微壓碎。
6.丟棄魚頭和魚骨。
7.在調味汁的所有材料中加入壹些水，用攪拌器攪拌成糊狀。
8.鍋裏放入2-3湯匙食用油，將醬汁煮10-15分鐘，或出鍋至邊緣。
9.取出青姜片，再取出壹半沙葉和壹半姜花。剩下的壹半繼續沸騰。
10，加入亞洲人參片Garcia Cambogia(阿薩姆克平/格魯果)與煮好的醬汁壹起煮10分鐘，加入魚繼續煮10分鐘。加入鹽、糖和羅望子醬調味，或者根據自己的喜好調味，再煮5分鐘。
11，再拿壹個鍋，燒壹鍋水，把瀨戶粉燙好。
12.將瀨戶粉放入碗中，淋上魚湯，將配菜全部鋪開，趁熱蘸蝦醬食用。