1.為什麽大部分超市都買幹紅葡萄酒,或者說為什麽國產紅酒只專註幹紅葡萄酒?紅酒不只是幹紅吧?還是幹紅最上檔次?
由於文化原因,大多數中國人喝紅酒是為了炫耀。當然,這並不意味著所有人對紅酒都有壹個名字叫“洋酒”。為什麽?只是因為這讓他們覺得有品味,有教養。既然是給人看的,當然最理想的選擇就是紅酒最典型的代表——幹紅。正如吳所說:“如果浪漫和品味是酒的符號,他們根本不在乎酒本身,酒瓶裏的醋也壹樣好賣……”,這也是妳在超市買的紅酒不如自己釀的紅酒好喝的原因。
2.為什麽我在網上發現“中國酒業協會取消半汁酒”?那還剩下什麽?幹紅?全汁葡萄酒?
這應該是壹些真正懂酒的人。為了還原葡萄酒的本質,規範市場,如果不是全汁葡萄釀造,可以換個名字,不靠酒也很正常。果酒也好喝,酒不是聖水,有人不喜歡。
3.是非葡萄釀造的酒,如杞酒、石榴酒、玫瑰酒等。算是紅酒?(話說~齊農是泡過的吧?)
這可能是壹個誤解。紅酒這個詞的起源是因為大部分的酒都是紅色的,所以方便大家稱呼葡萄酒為紅酒。後來習慣上把葡萄酒稱為紅酒,而不是特指紅酒。所以紅酒這個詞並不是壹個嚴格的定義,而是業內的約定俗成的稱呼,不必較真。
最後兩個問題,可以搜索壹下幹紅葡萄酒的定義,還是比較好區分的。百元以內的紅酒好喝的也不少。()其實很多時候並不是說什麽酒就壹定適合所有人。很多時候取決於自己的喜好。所謂“百味難調”,紅酒也不例外。
只有品過適合自己的紅酒,妳才知道,酒,就像知音,總是難求的。