奶粉是動物奶去水制成的，適合保存。奶粉是由鮮牛奶或羊奶經過冷凍或加熱，除去牛奶中幾乎所有的水分，幹燥並添加適量的維生素和礦物質制成的混合食品。
(1)Sn-2棕櫚酸是母乳中的飽和脂肪酸之壹。約占總脂肪含量的25%，為嬰兒提供約10%的能量供應。Sn-2棕櫚酸的出現，解決了嬰兒配方奶粉中脂肪酸和鈣吸收率低的問題，提高了能量的吸收利用，改善了糞便的稠度和骨骼的生長發育。
(2)蛋白質:為身體提供營養。
(3)脂肪:為身體提供營養和能量，提供香味濃郁的乳汁。
(4)糖:牛奶中含有乳糖。奶糖對孩子的發育很重要。能促進人體腸道有益菌的生長，抑制腸道內的異常發酵，有益腸道健康。
(5)礦物質:礦物質又稱無機鹽，是人體不可缺少的物質，包括鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等。這些物質通常被稱為二價礦物質。二價礦物質是人體不可缺少的營養物質，而這些營養物質在人體內是無法直接產生的，只能通過食物和水來獲取。此外，二價礦物質中的鈣、鋅等微量元素是嬰兒生長發育的關鍵營養素。科學表明，酪蛋白肽(CPP)能有效促進二價礦物質中鈣、鐵、鋅的吸收。