材料:龍眼肉15g,黑木耳15g,紅棗15g,冰糖適量。
練習:
1.將龍眼肉、木耳、紅棗浸泡,放入碗中備用;
2.如果冰糖加水蒸30分鐘。
這個方子叫桂圓肉紅棗飲,滋陰活血,對貧血、眩暈、月經不調、失眠、更年期綜合癥有療效。
特別提醒:
壹、失眠多夢,如果是氣血不足,龍眼肉可以益心脾。
失眠是指臟腑功能失調,氣血不足,陰陽失調,導致無法得到正常睡眠。人很難入睡或者很容易醒來。嚴重者整夜睡不著,常伴有頭痛、頭暈、心悸、健忘、多夢。這種病也叫失眠。中醫認為多夢的根本原因是身體內部的變化造成的,原因有很多。
但這種由於過度思考而引起的多夢、健忘、心悸、頭暈、乏力、食欲不振等癥狀的失眠,中醫認為是心脾兩虛、氣血兩虛。治療方法是補益心脾,桂圓正好有這個功效。治療心脾兩虛的名方屬脾九,其中龍眼肉有可取之處。中醫認為,桂圓味甘,性溫無毒,入心脾經,具有益心脾、補氣血、安神定誌的功效,適用於貧血、氣短、心悸、失眠、健忘、神經衰弱、病後及產後體虛、腸風出血、脾虛泄瀉、產後水腫等癥。
龍眼肉又名“龍眼”、“荔枝核”、“亞洲荔枝”、“圓眼”、“益智”、“蜜脾”,是無患子科植物龍眼的假種皮,“龍眼”是其幹品。現代藥理研究認為,它具有抗病原微生物、抗衰老、抗應激、增加免疫器官重量、增加體重、抗癌等作用。
桂圓含有糖、蛋白質和多種維生素等營養成分,特別是含糖量高,還有能被人體直接吸收的葡萄糖,對身體虛弱、貧血、年老多病等非常有益。桂圓也是女性產後的重要進補食品。可水煎,制成果湯,或與白糖熬成糊狀。