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小米有哪些營養價值和功效?

小米味甘、鹹、涼;入腎、脾、胃經。(老小米味苦性寒)具有健脾和胃、補虛損、調和中焦腎、清熱止渴、健胃除濕、和胃安眠的功效。主治脾胃虛熱,惡心嘔吐,消渴泄瀉。(老小米可以止渴)

《本草綱目》:“小米治惡心熱痢,煮粥,益丹田,補虛損,開胃。”

預防和治療消化不良

小米有防止脹氣和嘔吐的作用。小米對腹瀉、嘔吐、消化不良、糖尿病人有幫助。

減少細菌

小米還可以緩解口臭,減少口腔內細菌的生長,治療腳氣、神經炎和癤子、失眠、頭痛、精神疲勞、皮膚油膩、頭皮屑等癥狀。

安胎可以滋陰。

小米富含氨基酸,有助於防止流產、抗菌和預防女性陰道炎癥。小米中含有的雌激素樣物質可以滋陰。具有滋陰養血的功效,可調理虛寒產婦的體質,幫助其恢復體力。

能維持正常的生長和生育能力。

小米可以防止男性陰囊皮膚滲出、糜爛、脫屑。預防女性會陰瘙癢、陰唇皮炎、白帶過多。使性器官和第二性征健康發育;使男性勃起硬,精子數正常,前列腺不腫大;使女性月經和性欲正常;使懷孕的胎兒發育健全,不致畸,正常生長。

可以維持性功能

小米有益性欲,精子數量、交配能力、生殖功能健康正常。

維持胎兒的正常發育

小米可以避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發育遲緩或成為侏儒患者。

祛斑美容

小米有減少皺紋、斑點、色素沈著的作用。

有益於老年人

小米對身體虛弱的老人有滋補作用,五谷雜糧對老人很有幫助。經常吃小米有利於五臟健康,補充津液,強健筋骨,增長肌肉。煮小米粥不如喝人參雞湯,是最好的滋補佳品。