1.選地整地:選擇有澆水條件的肥沃地塊,多施有機肥。佛手是喜肥的多年生作物,充足的有機肥可以提高產量和商品性。株距為70-100厘米× 70-100厘米。種植穴深30厘米,直徑30厘米。點施有機肥10 kg。加有機肥後,填10 cm厚的沃土,然後把籽瓜種平。每個洞用2-3個籽瓜。2/5以上的種子露在地表,芽長3厘米以上的不用露。
2.肥水管理:木瓜在中國南方廣泛種植,壹次可收獲多年。由於主要是食用嫩莖葉,加強肥水管理成為提高品質和產量的關鍵。施足基肥後,追肥可以是“沃野水溶肥”或復合肥,禁止直接追肥未成熟的人糞和可利用的氮肥,因為佛手苗對氨非常敏感,容易枯萎死亡。
3.擱置:木瓜可以匍匐或擱置栽培。使用1.5米高的“人”架進行棚架栽培是合適的。當瓜苗主蔓長到30厘米時,會進行采摘,以促進側蔓的生長,當側蔓長到30厘米時,會進行采摘,以促進陽蔓的生長,瓜蔓在采摘的同時會放在架子上,呈放射狀均勻分布。
4.采收:溫度在20℃以上,空氣平均濕度在80%以上時,佛手植株生長迅速。嫩莖長到40厘米左右時,就可以剪了。收割時,在基部留1-2片基葉,以利於分蘗萌發和繼續生長。
5.越冬:佛手嫩莖葉采收需7-8個月。霜凍後,除2 ~ 3根壯枝外,將所有葉片和嫩枝除去,用稻草或塑料薄膜覆蓋。第二年春天氣溫上升後,移除覆蓋物。新葉長出後,可在距根部60厘米處開淺溝,每畝溝內均勻施入優質腐熟農家肥3000公斤,復合肥60-80公斤,覆土後立即澆水,水量根據土壤墑情而定。
佛手的種植條件比較簡單,院子裏、房前、村邊都可以種植。病蟲害少,產量高,風味好,耐貯運。有興趣的朋友可以嘗試種植壹下。