糖醋紫甘藍
0酸酸甜甜的，脆脆的，還有濃濃的辣椒味！
材料:
鹽壹勺，糖適量，醋壹勺，胡椒粉少許。
練習:
紫甘藍洗凈，切成長條，加鹽拌勻。腌制壹段時間後，擠出水分，放入碗中。將鹽、糖和醋混合成合適的汁，倒入裝有紫甘藍的碗中。鍋裏加油，燒熱，放入辣椒絲聞香，取出辣椒。把油倒在卷心菜上。
冷紫甘藍
0材料:
紫甘藍500g，香蔥5根，胡椒面少許，香醋2勺，香油和鹽2勺。
練習:
1.紫甘藍洗凈切成細絲，韭菜切成細絲。
2.將切好的紫甘藍和洋蔥絲放入盤中，撒上鹽腌制10分鐘。
3.腌制好後，擠出水分，根據個人口味依次加入香醋、香油、辣醬面。
4.拌勻即可食用。
紫色卷心菜沙拉
0材料:
適量的紫甘藍
練習:
1.原料:紫甘藍和聖女果做法:紫甘藍和聖女果用淡鹽水浸泡10分鐘，然後用流動水沖洗，控制水分。紫甘藍切成細絲，放入沙拉醬和綠芥末，最後用櫻桃番茄裝飾。
紫甘藍芝士燜飯
0材料:
鮮蝦，紫甘藍，米飯，培根，洋蔥，瑪斯卡奶酪，橄欖油，白酒，白胡椒，黃油。
練習:
1，紫甘藍切絲切短，培根和洋蔥切小塊。
2\洗兄弟米，控幹水。
3.鍋裏放黃油炒蔥花，放入米飯翻炒2分鐘，噴上白酒，米線加水，中火加熱20分鐘。壹定要經常用勺子攪拌，然後加入開水，直到米飯熟了。前臂的力量就在這裏練，哈哈
4.用中火加熱橄欖油。油熱後，將蔥花、鮮蝦、臘肉放入鍋中翻炒2分鐘，再放入紫甘藍絲翻炒5分鐘。取出備用。
5.將煮好的米飯和鍋裏炒好的食材混合，加入三角奶酪，然後用鹽和白胡椒調味。