4.將香蒜和辣椒分別鋪在粉條上，整盤入鍋蒸10分鐘。材料#扇貝/牡蠣#醬油#粉條#大蒜#香蔥方法1。小蔥切碎，粉絲用開水泡軟，大蒜搗碎。2.將醬油倒入蒜泥中，調勻，倒出多余的醬油。3.舀壹勺醬油，倒入扇貝/牡蠣，然後倒出多余的醬油，放上粉絲，再加壹勺蒜泥。大蒜牡蠣大蒜牡蠣2。將大蒜切碎，放入小油鍋中加熱，倒入大蒜翻炒(謹防油爆)，炸至金黃色。3.在炒好的蒜中加入適量的蠔油和糖，拌勻後鋪在牡蠣上，沿菜邊淋上少許醬油。4.蒸鍋燒開水，將粉絲放入蠔火中蒸8分鐘。5.最後撒上蔥花。烤生蠔準備材料:生蠔、大蒜、辣醬、豆豉、清蒸魚和醬油、粉條、大蒜、兩個辣椒和小蔥、檸檬汁。原味香如下:1。將辣椒和小蔥切碎，加入鹽、蒜末和蒸魚、醬油，拌勻成醬備用。2.將新鮮的牡蠣洗凈，瀝幹水分，直接放在帶殼的炭火上烤。醬油鹹鮮的制作方法如下:1。將小蔥切碎，加入鹽、醬油、蒜末和檸檬汁，攪拌均勻制成醬備用。2.將新鮮牡蠣洗凈，瀝幹水分，直接放在炭火上，直到牡蠣滲出新鮮汁液，然後撬開外殼，將醬汁澆在貝類上，約2分鐘。2.將新鮮的牡蠣洗凈，瀝幹水分，將貝殼直接放在炭火上，直到牡蠣滲出新鮮的汁液。當牡蠣逐漸變幹後，撬開外殼，用粉條圍成壹圈，將醬汁澆在貝類上，繼續燒烤2分鐘左右。