1，材料:500g白面粉。水300g，食用油100g，精鹽5g。
2.做法:倒入盆中，加水攪拌(四季都用熱水)，用棍子攪拌，放在案板上稍加揉搓，然後拉出65，438+00粒，用搟面杖壹粒壹粒搟開，刷上油，撒上精鹽，卷起來盤旋，然後搟成直徑約65，438+02 cm的大圓餅，兩面刷上油，滾在木條上。
家常糕點推薦做法
配料:鹽:適量油:適量水:280g普通面粉:500g。
步驟1
面粉準備好了，可以倒進盆裏了。
第二步
將水慢慢放入盆中，隨著水的倒入，攪拌至沒有掛面。
第三步
準備壹盆清水。
第四步
開始揉面團，把手放在水裏，把面團揉在壹起。如果妳覺得妳的手沾了水，繼續揉面，直到面團光滑柔軟。醒30分鐘，醒的時間越長，臉就越軟。
第五步
把醒著的面揉成壹團，醒壹點。
第六步
搟開面團，撒上適量鹽，倒入油，不要太多。
第七步
均勻地擦油。
第八步
把面條卷起來
第九步
搟面後的樣子。
步驟10
把搟面分成相等的幾份。
步驟11
在火上做蛋糕並加熱。
步驟12
放入少量的油
步驟13
把卷好的餅放進餅盤，然後壹定要文火煨。
步驟14
當妳看到蛋糕的壹面時，妳可以把它翻過來。
步驟15
翻轉蛋糕
步驟16
蛋糕鼓得慢，所以又可愛又小氣。
步驟17
再翻壹遍就熟了，壹直在打鼓。
步驟18
好吧，冷的時候很軟。
步驟19
切開就可以吃了