廚白如何做出香甜軟糯的「芝士焗玉米」？

這道菜剛上完，服務員就告訴我們，點這個奶酪烤玉米可以參加壹個小遊戲，就是這個奶酪可以拉到壹定長度，可以打折甚至免點。作為壹個生活省錢的小能手，怎麽能錯過這樣的機會呢？屏住呼吸，不要顫抖。我輕輕的慢慢的拖，三折就破了。回家後我總能記得那道菜的味道。又到了秋天，玉米收獲的季節。小區樓下有很多賣玉米的，價格很便宜。我買了壹些冰箱裏最後壹塊比薩餅剩下的奶酪。我在網上查了奶酪烤玉米的做法。做法真的很簡單，需要準備的原料也很簡單，讓我想起了《舌尖上的中國》。我對我上次的實踐做了壹個總結。可以試試！

今天的菜:奶酪烤玉米

所需材料:玉米粒200g，黃油20g，糖10g，馬蘇裏拉芝士碎。

烹飪過程:

1.我們首先要把烤箱的上下管預熱到190℃。然後找壹個可以放進烤箱的容器。建議考前用錫紙包好，方便事後清洗，否則奶酪會粘在盤子上，不容易清洗幹凈。

2.將20g黃油放在用錫紙包好的盤子上，放入烤箱烘烤約1分鐘，以融化黃油。

3.在融化的黃油中加入10g白糖。

4.加入玉米粒。玉米粒洗幹凈後，壹定要控制水分，否則會有很多水分烤出來，會大大影響口感。

5.先在容器中加入少許馬蘇裏拉芝士碎，將馬蘇裏拉芝士碎和玉米粒混合均勻。

6.攪拌均勻後，在玉米粒上鋪壹層厚厚的芝士碎。

7.接下來，把它放進我們剛剛預熱過的烤箱。我在我家烤箱烤了大概12分鐘，具體時間看我自己烤箱。我應該經常觀察奶酪表面的狀態，那是焦黃色的。

8.就這樣烤圖吧。好看嗎？這個盒子的成本只有十元。真的很劃算，味道也不比燒烤店差。畢竟是自己做的，吃的時候可以放心。