第壹步:準備米飯。
除了糯米(糯米不易消化,不適合嬰兒),市面上其他大米都可以。直接取米磨成粉。打磨前不需要清洗。大米的外層有壹種營養物質。洗完就毀了。
第二步:準備輔料。
除了米飯之外,我們還可以加入壹些其他輔料來增加米粉的營養,比如:補腦的核桃、補腎的薏米、助消化的山藥和雞內金、補血的黑豆、清火的蓮子。這些可以磨成粉,放入米粉中。
第三步:翻炒,磨成粉。
首先,我們把準備好的米飯放在鍋裏炒3分鐘,然後倒掉。然後將準備好的輔料放入鍋中中火煎3分鐘後關火。將米飯倒入鍋中,攪拌均勻。冷卻後,取粉末研磨。家長要註意,寶寶米粉的粉末至少要研磨三次,因為研磨的次數越多,越細膩,更有利於寶寶食用。
第四步:保存。
嬰兒米粉磨好後,保存很重要。因為不註意就會變潮,質量很難保證。所以我們需要保存在密封的罐子裏,壹次不要煮太多米粉。
第五步:飲食方法
寶寶吃米粉時,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,然後加入適量的冷水或溫水融化(不允許用熱水)。然後用小火煮,加熱過程中反復攪拌,直到米糊變香。可以給寶寶吃!做米粉的時候,還可以加入壹些蔬菜汁、肉沫等輔食。這時候煮米線要少放點水,直到米線中途加入其他輔食,直到煮熟。
嬰兒米粉的制作方法如上所述。家長也可以按照上面的方法給寶寶做壹些其他的輔食。父母親自給寶寶做輔食,既保證了安全,又保證了飲食衛生,還填了壹份深情。