涼拌黃瓜怎麽吃最好吃？

三、醋黃瓜是嫩黃瓜500克，醋、糖、精鹽、香油。P:h%6方法①將嫩黃瓜去皮，切去兩端，去心洗凈，切成寬65，438+0 cm，長4 cm的條狀，放入沸水中焯透，撈出，拌入精鹽腌制20分鐘。②將腌黃瓜擠幹，放入碗中，用醋、糖、香油拌勻，裝盤食用。特點酸甜可口，鮮脆可口。壹、功效黃瓜是壹種高水分、低脂肪、低糖的好蔬菜。每百克黃瓜含有96.2克水、0.8克蛋白質、0.2克脂肪、2克碳水化合物、0.06毫克胡蘿蔔素、0.2毫克鐵和C4維生素。此外，黃瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖轉化為脂肪。醋可以減肥，不僅能促進體內脂肪的分解，還能加速糖分的代謝。這道菜減肥效果很好。四、芝麻醬拌黃瓜200克，醋、鹽各5克芝麻醬20克，味精1克【方法】1。芝麻醬放入碗中，撒上鹽、味精，用冷水拌勻待用。2.黃瓜洗凈切成細絲，用開水焯壹下，撈出放在盤子裏。3.將調好的芝麻醬倒在黃瓜絲上，加入醋拌勻。是*；r五、蒜拌黃瓜。1，將洗凈的黃瓜(3-5根)用小刀搗碎，用手掰成1.5CM左右，放入1/3茶匙鹽拌勻15分鐘；2.將3-5片大蒜剁成蒜泥備用；3.將黃瓜滲出的汁液過濾，然後加入蒜泥、香油、醬油、香醋、少許糖和味精拌勻(如果喜歡辣的可以加適量辣椒油)。特點:清爽可口，簡單易行。六、黃瓜絲原料:嫩黃瓜壹斤半芝麻醬五錢精鹽三錢老陳醋五錢姜三片切絲蔥壹根切絲蒜三瓣搗碎白糖壹錢香油五份做法:先將黃瓜洗凈，控幹水分，橫切成片，然後用直刀切成細絲，與精鹽、白糖拌勻，裝盤。然後將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油混合，吃的時候淋在黃瓜絲上。如果黃瓜洗凈，用刀背搗碎，然後切成小塊，按上述方法攪拌，用攪拌刀拍黃瓜。特點:鮮脆可口，清淡可口。