那麽,為什麽我更喜歡葡萄牙語呢?第壹個原因和我自己的成長環境密切相關。我出生在沿海城市,從小就接觸各種海鮮。秋天,梭子蟹是最好的食用時間。從外觀上看,三疣梭子蟹的花紋比大閘蟹鮮艷,而且三疣梭子蟹比較大。大三疣梭子蟹達到壹斤以上也很常見。二是喜歡吃肉多的螃蟹,不喜歡手續太麻煩。Portunus符合這樣的條件。梭子蟹的肉很多,梭子蟹的肉更有彈性,吃起來也沒那麽復雜。
我們家鄉也有大閘蟹。小時候摸過河裏的大閘蟹。但是相對來說很少有人吃。雖然大閘蟹經常出現在餐桌上,但總的來說,大閘蟹的好處是蟹膏或蟹黃較多,香味濃郁。它的肉比較小,吃起來特別麻煩。最好用專用工具剝螃蟹。大閘蟹肉質雖然壯,但是每只大閘蟹身上能吃的肉並不多。
從價格上來說,梭子蟹相對便宜壹些,大閘蟹則貴壹些,尤其是壹些品牌。不過大閘蟹保存的比較好。活的大閘蟹可以餵好幾天,而梭子蟹不易保存。通常,沒有氧氣他們活不了多久。所以我建議,如果想多吃肉,價格又比較實惠,還是吃梭子蟹吧。但是如果妳想多吃壹些含有蟹黃的蟹膏,那麽大閘蟹是個不錯的選擇。但需要註意的是,大閘蟹性寒,不宜過多食用,尤其是兒童、老人、孕婦和部分腸胃不好的人。