方便面不但能泡著吃，還能炒著吃，下面就說說炒方便面的做法。
方便面，食用油，蔥，雞蛋
先在鍋中放入適量的清水，將方便面的面餅放入水中，煮到膨脹。煮面的時候，將蔥切成蔥末。
鍋中放入適量的食用油，油熱後，放入打散的雞蛋液，用筷子攪拌成均勻的塊狀，盛入盤中待用。
鍋中再放入少許食用油，放入蔥花熗鍋，然後將煮好的面條倒入鍋中翻炒，再倒入炒好的雞蛋。
將方便面中的醬包撕開，倒入鍋中，翻炒均勻，就可以出鍋了。