1.苦瓜
苦瓜降火能力明顯，降火能力好的那種。我們可以用苦瓜降火，榨汁，熬湯，煎到7分熟，切成薄片，曬幹，泡茶，但是如果不放糖，會影響食用效果。
菱角
其實很多人都知道，水果中，菱角是壹種可以快速降火的水果。壹生氣就吃幾個。它不能多吃，因為菱角味甘性寒。
3.獼猴桃
藍色獼猴桃降火能力很好。我們可以直接吃，也可以做成果汁。既能降火，又能補充維生素。每天吃壹個獼猴桃就好，不要太多。
4.悉尼
雪梨能清熱解暑，生津止渴，降火。梨去皮後可直接食用，或制成雪梨湯或冰糖雪梨，可美容養顏，調節內分泌，止咳化痰。
5.綠豆
每周吃綠豆湯或綠豆粥1次，可以排毒養顏、祛痘美白、減肥降脂、清熱降火、殺菌解毒、促進腸胃健康。
擴展數據:
生氣，這樣做:
1.減少火災:
要降火，可以吃壹些苦味的菜來達到這個效果。壹般來說，苦的東西可以降火。但如果身體偏冷，就不要吃太多苦的食物，因為苦和寒是壹回事，吃多了會加重身體的寒性。
2.補水:
上火的話多喝水也是好的。不要等到感到口渴的時候，而是要養成經常喝水的習慣。平時多吃帶水的水果，比如柚子和白梨。如果妳生氣，不要吃太多蘋果。
3.蜂蜜水:
蜂蜜是非常好的東西。吃了它不僅可以美容，還可以潤腸。如果和蜂蜜壹起喝，也能降火。但是，用來制作蜂蜜的水的溫度不能太高，否則會破壞蜂蜜的營養成分。每天早上都可以喝。
參考資料:
降火食物-新華網