芋頭蒸排骨
食材：豬排骨和芋頭，食鹽、雞精、生抽、澱粉、植物油、芝麻油、白砂糖等。
做法：
1、將準備好的芋頭去掉表面的皮，然後切成小丁備用。
2、將豬排骨斬剁成小塊並且清洗幹凈，然後加入少許的食鹽、生抽、白砂糖、植物油、澱粉拌勻，並且腌制大約壹個小時使其入味。
3、將處理好的芋頭丁放入裝有排骨的碗中，拌勻，並且撒上少許的芝麻油提香。
4、準備壹個蒸鍋，裏面放入足量的水燒開，然後將芋頭排骨放在蒸鍋上，隔水蒸大約半個小時左右就可以了。
胡蘿蔔炒芋頭
食材：芋頭、胡蘿蔔、毛豆粒，食鹽、香蔥
做法：
1、將芋頭和胡蘿蔔處理好後，用刨子分別刨成細絲備用。
2、將芋頭絲、胡蘿蔔絲、毛豆粒混在壹起用清水沖壹下。
3、準備壹個炒鍋，倒少許的油燒熱後，倒入清洗幹凈的芋頭絲、胡蘿蔔絲、毛豆粒快速翻炒，放少許的水，蓋上鍋蓋燜大約壹刻鐘左右，起鍋之前加入少許的食鹽。裝盤後再撒上壹些蔥花就可以了。
茶樹菇芋頭湯
食材：茶樹菇60克、芋頭100克、胡蘿蔔100克，食鹽少許
做法：
1、將茶樹菇放在清水中泡發，胡蘿蔔和芋頭處理好後，切成滾刀塊備用。
2、事先準備壹鍋雞湯，將茶樹菇放入雞湯中煮大約二十分鐘，然後加入芋頭煮至五分熟後加入胡蘿蔔同煮。
3、等到都煮熟了，加壹些食鹽就可以起鍋了。