壹、當歸黃芪羊肉湯
配料:羊肉、當歸、黃芪、鹽。
練習:
1.羊肉用清水洗凈,用開水焯壹下,直接取出,切成薄片。
2.將兩種食材清洗幹凈,用紗布包好。
3、鍋中放入適量清水,加入所有食材,大火燒開,撈出雜質,繼續用小火2小時,加入適量鹽調味。
二、當歸補血湯的做法
配料:當歸、黃芪、紅棗、鵪鶉蛋、糖、少許
練習:
1.紅棗清洗幹凈,直接去核。將剩下的兩種主料用溫水浸泡5分鐘,然後用溫水沖洗幹凈。
2.將鵪鶉蛋直接放入鍋中煮熟,剝去外殼,在鍋中加入適量的水,將所有材料壹起放入鍋中。
3.用大火燒開,然後轉小火繼續煮鵪鶉蛋,加入適量白糖攪拌均勻。
第三,烏雞當歸補血湯
烏雞當歸補血湯的實踐:
材料:烏骨雞1只,當歸、熟地黃、白芍、知母、地骨皮10g。
做法:首先將烏雞宰殺,開膛。然後將藥洗凈,放入烏雞腹中,用線縫合切口,放入砂鍋中,加水適量,用武火煮沸,再用文火煨至烏雞熟透。每天喝湯吃雞1次,不僅能補血益氣,還能強身健體。
功效:當歸烏雞補血湯,健脾養心,益氣養血;適用於經前期、月經過多、精神疲勞、心悸氣短、失眠低血壓的婦女。簡單易做,味道很好。
提示:建議吃當歸補血湯期間,要註意以下幾點。
第壹,吃飯時盡量少吃辛辣刺激性食物。
第二,盡量避免熬夜,保持良好的習慣。
第三,合理減壓,不要給自己太大壓力。
第四,放松心情,積極參加戶外運動。