1，醜橘子皮的營養價值
橘皮富含多種物質，包括維生素C、維生素B、葉黃素、類胡蘿蔔素、橙皮苷、橙皮苷、苦苷等。其中橙皮苷和橙皮苷是橙皮中富含的主要化合物，具有很強的抗氧化作用，能清除自由基，防止細胞氧化和衰老。此外，難看的橘皮還含有豐富的膳食纖維，可以改善便秘，促進腸胃蠕動。
2.泡水喝醜橘子皮的好處
泡水喝醜橘皮可以促進新陳代謝，清肝明目，美容養顏。不僅如此，泡水喝醜橘子皮還有助於降低血壓，調節血脂，預防心血管疾病。另外，泡水喝醜橘子皮可以減少口氣異味，凈化口腔，促進消化。
3.難看的橘子皮曬幹後更有營養。
難看的橘子皮雖然可以直接泡水，但曬幹後更有營養價值。陳皮中的黃酮類和橙皮苷會進壹步增加，抗氧化能力更強，維生素C含量更高。所以，如果想吃到更有營養的橘子皮，建議先把橘子皮曬幹，然後用清水浸泡，效果更好。
4.橘子皮怎麽吃
橘子皮除了泡水，還可以用來泡茶、做糖蜜、做蛋糕等食物。此外，將橘皮切成薄片，開水沖服，還能起到清肝明目、潤膚滋補的作用。
總之，難看的橘子皮可以不曬幹泡在水裏，但曬幹後更有營養價值。泡水喝橘子皮可以幫助我們保持健康，但是吃的時候要註意量的控制，不要吃太多，以免引起不良反應。如有不適，請及時就醫。