韓國辣椒醬的做法
韓國不僅以泡菜聞名,還以整容美容聞名。其實人家的辣椒醬挺有特色的,和我們國內的辣椒醬很不壹樣!最重要的是韓國辣椒醬主要用來腌制泡菜,但是如果妳想壹邊吃自制韓國辣椒醬拌的面,壹邊看韓國Oba,那就趕緊學起來吧!
材料:紅辣椒5斤,蘋果1斤,大蒜1斤,豆瓣醬1斤,白醋1斤,鹽4兩,糖4兩,味精3兩。
練習:
1,買
韓國辣椒醬的做法
韓國不僅以泡菜聞名,還以整容美容聞名。其實人家的辣椒醬挺有特色的,和我們國內的辣椒醬很不壹樣!最重要的是韓國辣椒醬主要用來腌制泡菜,但是如果妳想壹邊吃自制韓國辣椒醬拌的面,壹邊看韓國Oba,那就趕緊學起來吧!
材料:紅辣椒5斤,蘋果1斤,大蒜1斤,豆瓣醬1斤,白醋1斤,鹽4兩,糖4兩,味精3兩。
練習:
1,買回來的又紅又辣的醬首先要耐心去除;蘋果削皮後,連中間的果核都去掉了;將大蒜壓扁,去皮去蒂,瀝幹備用。
2、準備壹個大湯鍋,可以裝所有的材料,倒所有的調料,記住,是調料!
3.做飯的時候記得攪拌。燒開後關火,晾涼備用。
4.將辣椒、蘋果和大蒜放入攪拌機中碾碎。不需要太細。有些面包屑味道更好。不要加水,不然很難保存。但是做了就更難打了。請耐心等待!
韓國辣椒醬怎麽吃
韓國最有名的美女是人造美女。妳能說出每年選美的N個美女中誰是誰嗎?其實韓國人除了美女多,吃的也很好,經典就更不用說了。其實韓國辣椒醬也很有特色,但是怎麽做才好吃呢?
韓國辣椒醬怎麽吃?我想給妳介紹壹種經典的涼面。
準備材料:韓式辣醬、蕎麥冷面、黃瓜、香菜、熏香腸、梨、蒜等。
練習:
1,冷面當然冷。所以先將冷面用清水浸泡15分鐘,然後加入開水煮熟,再用冷水反復沖洗,直到完全涼透。
2.將黃瓜切成絲;香菜、大蒜切末備用;熏香腸切塊或者切絲都可以。
3.把梨洗幹凈,去皮,拿壹半就OK了。去掉核,切成絲備用。剩下的壹半可以用手或機器做成汁,果肉可以用。
4.將以上準備的所有材料混合在壹起,加入自己的韓式辣椒醬和適量的糖、鹽、醋、海鮮醬油和香油,攪拌均勻即可食用。