據說吃黑巧克力可以減肥。這是真的嗎？

巧克力的壹些保健功效主要來自可可中的多酚類物質，具有很強的抗氧化作用，對心血管保健和改善皮膚功能有好處。但並不代表市面上所有的巧克力都有這樣的功效。巧克力的主要原料有:可可漿、可可脂、可可粉和蔗糖。哪種原料占主導地位決定了健康成分的多少。但有壹點是，不管是哪種巧克力，都是高熱量食品，脂肪含量很低。他瘦不下來。所以，靠巧克力減肥是個偽命題。最好的減肥方法是多運動，多吃綠色水果和蔬菜。

黑巧克力的熱量很高，很多人把它當成減肥神器。其實是基於國外的壹些研究，超重和肥胖的人平均每天吃的黑巧克力比瘦子少很多。主要原因是高濃度的黑巧克力本身味道略苦，不像其他甜食會讓人欲罷不能(如果妳吃的是香甜宜人的黑巧克力，要註意標簽上的濃度，這種巧克力不適合控制體重)。另外，脂肪含量高也意味著飽腹感強。只要吃壹點黑巧克力，就能有飽腹感，抑制食欲；

另有研究發現，黑巧克力中富含的多酚類物質在壹些小鼠實驗中被證明具有抗肥胖和糖尿病的作用。然而，這並沒有在人體上得到證實。

但是，巧克力畢竟是高熱量食物。吃多了不僅會讓妳瘦下來，還會讓妳分分鐘胖幾斤。我們在超市看到的牛奶巧克力和白巧克力，雖然可可含量低，但基本都是添加了糖和食用香精來增加口感，容易讓人發胖。即使包裝上寫著黑巧克力，濃度壹般也不高，加了很多糖來調節口味。甜味的作用是吃東西停不下來，增重勢在必行。