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烤箱裏的烤魚會用錫紙包起來嗎?

用錫紙烤魚很有必要,因為可以讓魚的味道更濃,更鮮美。

使用錫箔的優點:

1,幹凈原廠

因為錫箔的熔點比較高,要到660℃才會熔化。壹般在日常生活中可以用來燒烤食物,不僅幹凈衛生,還能很好的保留原味。而且錫紙也比較環保,不含任何對人體不好的有害物質。

2、防止燃燒

壹般來說,當我們直接在燒烤架上烘烤食物時,它會被燒掉。但是豆芽、土豆、紅薯如果用錫紙包起來烤,就不會糊,非常漂亮。

3.健康和衛生

錫紙的好處可不止以上兩點。事實上,它還可以吸收湯裏的油,有時還可以用作各種食物的包裝。此外,它還具有防水、保持鮮味、防菌防汙的功能。雖然是壹次性的,但是對自然傷害不大。

擴展數據:

烤魚的做法

材料:鯽魚1條、芹菜25g、小蔥適量、小米椒30g、鹹菜丁20g、蒜10g、姜8g、香菜適量。

輔料:豆瓣醬適量,食用油10g,鹽3g,味精2g,孜然粉5g。

1.鯽魚洗凈,控幹水分。或者用廚房紙吸水。

2.用刀在魚背上刮幾個口,抹點配方裏沒有的胡椒面和鹽,然後腌制。至少半個小時。

3.烤盤上鋪錫紙,錫紙上刷壹層油,防止長時間烘烤。鯽魚下面的魚身粘在錫紙上。

4.腌制至少半小時。腌制時間越長,烤鯽魚的味道越好。

5.腌制鯽魚時準備餡料。

6.辣椒、姜、蒜、芹菜、香菜根切碎,用料理機打碎。

7.用料理機打碎。

8.餡料壞了。加入腌菜丁。孜然粉、豆瓣醬。將鹽、味精、食用油混合均勻。

9、拌好餡,放入魚肚、魚耳。在魚背上的傷口裏。

10,放魚肚裏。

11.能打包什麽就打包什麽。

12,放入烤箱,200度烤30分鐘,看妳烤箱的溫度和魚的大小。

13.撒上壹層孜然粉和蔥花。用芫荽葉裝飾的小米椒。