這種紡錘形的梨形甜瓜現在在中國南方非常豐富，尤其是在廣東和福建省。因為西樵山的土壤、水、空氣都適合種植木瓜，所以種出來的木瓜與眾不同，特別受食客青睞。
佛手瓜是壹種可以生吃的瓜，類似水果。這是因為甜瓜蟲害少，所以噴的農藥也少，可以稱之為無公害蔬菜。果實，甚至嫩莖葉、卷須、地下根等。可以做成盤子，可以說是壹筆財富。
秋天是佛手上市的日子。因為耐儲存，所以除了秋天，第二個冬天都能看到。根據外觀顏色，佛手可分為綠皮種和白皮種。
綠皮甜瓜是目前主要栽培品種，果皮藍綠色，瓜形長，果味淡。而白皮品種產量相對較低，瓜皮呈乳白色，圓形，表面光滑無刺，肉質緊實，生吃口感較好。
擴展數據:
佛手瓜可以炒、鹽、煮、做湯，比如佛手瓜炒雞、佛手瓜牛肉湯、佛手瓜黃豆排骨湯，這些都是普通家庭很容易做的菜。最適合熱天涼拌。挖出瓜瓤，去皮，切絲。用鹽腌好後，用香油、醬油、糖、香醋、味精、蔥花等拌勻。吃起來清脆爽口。
挑選木瓜時，最好選擇鮮嫩的幼果。幼果的皮光澤誘人，溝壑淺淺不板結，口感好。值得註意的是，木瓜屬於溫性食物，屬於陰虛、體熱、體虛的人要少吃。
人民網-清新可愛的佛手是真正的無公害蔬菜。