1，傣族潑水節
潑水節，又稱洗佛節，也叫冷河傷寒節，是傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族、泰語族和東南亞，以及臺灣省九龍市、新北市中和區等海外泰國人聚居地的人們，壹大早起來洗佛，然後開始壹連幾天的慶祝活動。在此期間，大家用純凈水互相潑灑，祈求洗掉。
2.彜族火把節
火把節是彜族、白族、納西族、基諾族、拉祜族等民族的古老傳統節日。它有著深厚的民俗文化內涵，被稱為“東方的狂歡節”。其主要活動包括鬥牛、打山羊、鬥雞、賽馬、摔跤、歌舞表演等。
3.傈僳族的刀桿節。
傈僳族刀桿節在傈僳族語裏叫阿唐德，意思是“爬刀節”。這是雲南省怒江傈僳族自治州瀘水縣傈僳族和彜族的傳統節日。這個節日是在每年的第壹個月的第15天，表演者表演“尚”
少數民族食品介紹
1，蒙古烤全羊
現在的大街小巷幾乎都是烤全羊的店，而所謂的“老店”卻很少，因為烤全羊大多不那麽好吃，不好看，嚼不爛，還總是塞著牙。可見要做出美味的烤全羊並不容易。要說最正宗的烤全羊，蒙古人是最好的。
2、壯族五色糯米飯
壯族是中國人口最多的少數民族。他們有著悠久的稻作文化，大米也是壯族人的主食。說到壯族美食，五色糯米最為著名。所謂“五色糯米”，因有黑、紅、黃、白、紫五種顏色而得名，又稱“黑米”。