2.同時可以緩解疲勞，適應高強度的體力勞動者或腦力勞動者，安神。睡前服用可以提高睡眠質量，減少失眠的發生。
3、服用醋蛋液對身體有益，它的作用很全面，有強身健體，美容減肥，外救急。
4.醋蛋可以調節和彌補人體的營養狀況，改善和提高代謝水平，增強體質，提高防病和免疫功能。
5.對結腸炎、神經痛、神經衰弱、盜汗、腹瀉、皮炎、骨質增生和口臭也有效。
擴展數據
需要註意的事項
1，對醋過敏的人或患有胃潰瘍、胃酸過多、胃炎、低血壓的老年人慎用。不適應的人不要勉強服用。因食醋過多而導致酸中毒、牙齒脫鈣、惡心嘔吐者，應立即停用。總之，喝醋蛋液要抱著科學的態度，要註意的是，醋蛋液只是壹個保健食療的偏方，其主要目的應該是調節和增強營養。
2.浸泡醋蛋液用的雞蛋要新鮮幹凈。蛋殼浸泡前最好用酒精消毒。千萬不要用醋精(非食用冰醋酸)做醋。如果買不到原味香醋，可以選擇當地優質醋，但浸泡時間要適當延長(以蛋殼軟化為度)。
3、由於醋蛋液是壹種保健食品，在服用過程中，如果沒有不適，長期服用是無害的，老少皆宜。
4.第壹個醋蛋服用3天後，開始浸泡下壹個醋蛋液，保證服用的連續性。如果沒有不適感，就要堅持喝，不要只是品嘗。
5.夏季釀造醋蛋液要註意防腐，避免意外汙染。
百度百科-醋泡雞蛋