1、網格切法:沿芒果核切，在果肉的兩瓣上橫平豎直均勻地切刀，畫出網格狀，切記不要用力過猛，否則會劃破皮。
2、去皮切法:芒果去皮，整齊的切在果肉上，最後沿著果核橫切，果肉就下來了。
3、杯切法:沿芒果核切兩片花瓣，用杯口刮去果肉，刮的時候要刮，杯要薄壹點。
4、擰壹擰切法:芒果沿核切壹圈，擰壹下，用勺子挖壹下，咬核上的肉。
知識擴展:
芒果(學名:Mangifera indica)，屬於芒果科，是壹種熱帶水果，以果肉鮮美、味道多汁、香氣濃郁而聞名。芒果起源於南亞次大陸，在世界各地的熱帶和亞熱帶地區廣泛種植。
其外觀為鮮橙色、橢圓形，具有豐富的營養價值和醫療用途。下面將介紹芒果的起源、特點、營養價值、用途以及在全球文化中的重要性。
壹、產地和分布:
芒果起源於南亞次大陸，歷史悠久。它首先在印度次大陸的喜馬拉雅山脈被種植，然後傳播到其他國家。如今，芒果已成為世界熱帶和亞熱帶地區最受歡迎的水果之壹，主要生產國包括印度、中國、泰國、巴西、菲律賓和墨西哥。
二、特點:
芒果的特點包括:
1，外觀:芒果外觀呈橢圓形，通常果皮光滑橙黃色，有時有壹層紅暈。
2.內部:芒果的果肉通常是黃色的，但也有綠色、橙色或紅色的品種。果肉細膩，多汁，香甜。
3.香氣:芒果香氣獨特，被譽為“水果之王”。
4.核:芒果核通常很大，包裹在果肉周圍。
三、營養價值:
芒果不僅好吃，而且營養豐富。它是維生素C、維生素A、維生素E和維生素k的良好來源。此外，它還提供豐富的礦物質，如鉀、鎂和鐵。芒果含有天然抗氧化劑，有助於保護細胞免受自由基損傷。此外，芒果還含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化和健康。