吃菠菜能減肥嗎？可以減肥。
空心菜味甘，微寒。能清熱涼血、利尿、除濕、解毒。其中所含的煙酸和維生素C能降低膽固醇和甘油三酯，有降脂減肥的作用。富含粗纖維素，由纖維素、半纖維素、木質素、粘液、果膠等組成，具有促進腸道蠕動、通便排毒的作用。
減肥食譜炒菠菜
熱量:43千卡(100克)
炒菜是最廣泛使用的烹飪方法。使用的油量決定了熱量的水平，這影響了它在減肥過程中的適用性。減肥期間建議用輕油炒菜。
營養成分(每100克)
熱量(卡路裏)43.14碳水化合物(克)3.92
脂肪(克)2.66蛋白質(克)2.30
纖維素(克)1.34
1煎菠菜(300.0克)129卡路裏
標準(100克)43千卡
佐料
空心菜400克
調味品
5克醬油
5克大蒜
鹽1克
味精1g
葵花籽油10克
炒菠菜的做法
1.蕹菜去老莖，挑選帶葉的長條，洗凈瀝幹。
2.炒鍋燒熱油，放入蒜末煸香，放入空心菜，加少許鹽，大火翻炒。菜軟了，加入醬油、鹽、味精，撈出。
水煮菠菜
具體做法:首先妳要把鍋裏的水燒開，把摘下來洗幹凈的菠菜放入開水裏燙至九成熟，然後瀝幹備用；然後在油鍋裏翻炒蒜末和胡椒粉，再加入生抽、白糖、雞精和香油澆在瀝幹的空心菜上。
菠菜最好的食物
1，空心菜+白蘿蔔
將果汁擠在壹起可以治療肺熱引起的咳嗽。
2、菠菜+雞蛋
二者可同湯食用，有滋陰養心、潤腸通便的功效。
3.空心菜+紅辣椒
紅辣椒空心菜味道香甜，富含維生素和礦物質。可降血壓、止頭痛、解毒消腫，還可防治糖尿病、齲齒。