適量喝壹點醋，可以軟化血管，刺激食欲，促進消化，殺菌消炎，同時維持腸道環境中的生態菌群平衡。但相對於老陳醋，喝白醋會好壹些，因為白醋是純糧釀造，鈉含量比老陳醋低，吃了不會增加心血管負擔。
然而，它們的用途有壹些不同。陳醋呈褐色，口感更醇厚，更適合拌涼菜、餃子等山珍海味。白醋色澤透明，酸味醇厚。在生活中主要作為烹飪食物的酸味輔料，建議根據自己的用途來選擇。
2白醋和陳醋哪個殺菌效果好？白醋。
醋有壹定的殺菌作用，但壹般來說白醋的殺菌效果更好，因為白醋中的醋酸濃度更高，而陳醋中添加了壹定的香料等物質，醋酸含量相對較低。而白醋只能用於生存能力較弱的細菌，日常生活中可用於地板消毒和家具消毒。如果想到更好更徹底的消毒效果，建議使用消毒液或者酒精。
3白醋洗臉能祛痘嗎？不建議用白醋洗臉。
雖然白醋有壹定的殺菌作用，但是日常生活中不建議用白醋洗臉，因為白醋呈酸性，含有大量的醋酸。面部皮膚嬌嫩，人體皮膚呈弱堿性。如果直接用白醋洗臉，醋酸會對皮膚造成壹定的刺激，容易引起紅、腫、熱、痛等不適，還可能導致痘痘加重。
如果皮膚痘痘嚴重，建議立即去醫院治療，不宜盲目嘗試。
4消化道潰瘍患者哪些人不適合吃醋？醋中含有大量的醋酸，食用後會刺激胃酸分泌。因此，消化道潰瘍患者應謹慎食用，否則食用後會對潰瘍面造成刺激，導致病情加重。
骨折患者不宜喝醋，因為醋酸會軟化骨骼導致脫鈣，破壞人體鈣的動態平衡。長期過量食用會增加骨質疏松的概率。如果骨折患者喝醋，會影響骨骼的愈合。