材料
半斤花生，1包鹽，1壺水。
工作方法
花生米洗凈瀝幹，開壹鍋開水，倒入洗凈的花生米，煮10分鐘。
炒鍋擦幹，然後倒入鹽，用中火慢慢翻炒鹽。
鹽熱後撈起瀝幹1。花生和鹽壹起炒。第壹，轉高熱。這個時候花生會被鹽覆蓋。約3-5分鐘後轉中火，繼續翻炒約10分鐘，直到花生發出砰的壹聲。這時，花生正在
可以趕緊拿出幾顆花生吹涼。如果妳喜歡花生的顏色，可以繼續炒！做好了就關火，快速撈起花生(因為鹽的溫度會讓它們保持熟)，放在大盤子裏，冷卻後就可以裝罐了。
花生炒的鹽，放涼了就可以收好，下次還可以再炒。
油炸花生的方法2，
材料
帶皮花生250g，65438+油0.5勺，鹽半勺。
工作方法
1.鍋裏放油燒至六成熱，倒入鹽和花生。用中火2分鐘，然後轉小火，炒至金黃色，即可食用。
2.鏟出後倒入大盤中冷卻20分鐘後即可食用。
做法三，花生
材料
花生，鹽，鹽和胡椒粉
工作方法
1.花生被挑出來以備後用。
2.將鍋裏的水燒開，將花生倒入開水鍋中焯水約1分鐘，立即撈出放入篩筐瀝幹水分。
3.然後加入細鹽和椒鹽粉用筷子快速攪拌均勻。靜置5分鐘左右(不時用筷子攪拌)。
4.將花生倒入可以用微波爐的容器中，不用蓋(我用的是盤子)，第壹次刺2分鐘。取出後搖晃容器去除部分水分，然後繼續蟄2分鐘，重復之前的動作後重新放入微波爐，直到花生完全熟；每次拿出來都是自己品嘗。如果覺得不熟，我再放進去。我重復三次(6分鐘)就熟了。吃之前放涼，涼了之後會變得很脆。