壹般大部分黑松露都是可以食用的，食用後對身體有很多好處。黑松露含有雄酮，雄酮是壹種雄激素。對於未成年人來說，食用後會造成激素水平升高，嚴重的會導致性早熟。
與其他食用菌不同，黑松露壹般大多數成年人都可以食用，沒有副作用。它們也可以和食物壹起吃。而且黑松露富含多糖、多肽、三萜類物質，能增強人體免疫力，具有抗衰老、抗疲勞的作用。
2黑松露可以生吃嗎？黑松露可以生吃。
新鮮的黑松露可以用來做生魚片，從營養價值上來說新鮮的黑松露如果是生魚片的話是最有營養價值的，但是如果煮的時間太長，黑松露的營養價值就會流失，所以我們在煮新鮮的黑松露的時候不要煮太久；除了生魚片，還可以把黑松露撒在面條上做裝飾菜。
3妳壹天吃多少黑松露？建議每天吃150-200克左右。
黑松露富含蛋白質、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等人體必需的微量元素，以及鞘脂、腦苷脂、神經酰胺、三萜、雄酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖等。
4吃黑松露有什麽好處？抗疲勞黑松露富含多糖和多肽，能提高人體細胞活性，防止血管老化。人體吸收後可以加速血液循環，快速緩解疲勞，經常食用。還能延緩各種衰老癥狀的發生。
養血調經黑松露中所含的微量元素能養血活血，對常見的經血血瘀、面色發黑等女性癥狀有很好的調理作用。另外，平時常吃黑松露還可以預防缺鐵性貧血的發生，女性堅持吃黑松露可以美容養顏。