不是所有的蛋糕都是松軟口感的，比如說種重油蛋糕，如馬芬蛋糕、磅蛋糕、布朗尼等都是口感比較紮實的，它的特點就是面糊密度大，口感實在豐富。如果妳選擇了這些蛋糕的配方又要放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可最後的蛋糕，和面的時候要用菜刀切的方式，壹定要輕。 使用泡打粉或者塔塔粉要註意避免過期或者受潮在家做蛋糕沒有添加劑，更是健康，但是有朋友在家做出的蛋糕不夠松軟，我根據我在家做蛋糕的經驗分享壹下，如何成功的做出松軟蛋糕香甜可口，富有彈性，並且營養豐富，清淡不上火，非常適宜小孩子食用。下面與大家分享壹下這種美味蛋糕的做法。?
才能撐得起蛋糕的厚厚軟綿感。若用柴雞蛋，就更得多加幾個蛋白了。或者按照配方用稱重的方式轉換也行。雞蛋蛋黃蛋白分離，蛋黃中加入白糖、玉米油、南瓜泥攪拌均勻，然後篩入低筋面粉，攪拌成粘稠順滑的液體也送給朋友們吃，獨樂樂不如眾樂樂，好東西壹定要分享，所以今天帶大家做壹款特別好吃又健康的小蛋糕，輕輕松松就能完成~
預拌粉1000克。牛奶220克。色拉油400克。sp65克。做法也超級簡單，用海綿的做法做出比戚風蛋糕還細的組織。把雞蛋，預拌粉，牛奶，sp。同時放入攪拌桶裏戚風蛋糕杯食材準備：雞蛋4個、檸檬汁少許、細砂糖40克、玉米油30毫升、牛奶30毫升、牛奶30毫升、低筋面粉32克。菠菜戚風蛋糕，菠菜的顏色作為蛋糕的色素是太漂亮了，顏色綠綠的特別清新，壹點也不會輸給抹茶做出來食物，菠菜的加入吃不出壹點特殊異味，口感反而更加豐富。