第壹步是冰糖柚子茶的常用材料:柚子1500g冰糖150g鹽1勺。制作過程:去除柚子，先用果蔬清洗液去除柚子；在柚子表面擦壹湯匙鹽，壹方面是為了減少柚子皮的澀味，另壹方面也是為了去除表面的果蠟。
柚子清理幹凈，用廚房吸墨紙擦洗，慢慢去皮。柚子茶的皮裏只會留下柚子的皮，所以不會特別苦。準備好的柚子茶茶葉裏的外果皮很有嚼勁，不是用很多乳白色的手機軟件就軟的。所以壹定很薄，很薄。
第二步，將柚子皮切開，切成細條；加入鹽，煮沸，去除鹽水，沖洗。如果怕苦怕累，學習過程可以重復幾次。燒開水，加入冰糖融化，加入洗凈的柚子皮；柚子1/4果袋，將在破壁養生機中破壁，用柚子皮繼續煮。中間需要不斷攪拌，直到變得粘稠，才可以停下來冷卻。
第三步是填充。放冰箱2天味道會更好，感覺可以喝壹整個星期。初嘗為香，中嘗為甜，意猶為苦。涼了之後忍不住吃了壹勺，很好吃。我希望早上多喝水。
柚子果實的功效與作用:健脾和胃，止咳化痰，解酒；柚皮:止咳化痰，止咳化痰，理氣止痛。主治幹咳、氣滯血瘀、心悸氣短、腹冷痛、食積、小腸疝氣等。柚子含有高血壓患者不可或缺的天然微量元素鉀，根本不含鉀。對於心血管和慢性腎臟病患者來說，不是最理想的食療水果。柚子含有大量的維生素C，可以降低血液中的蛋白質。