綠茶:適合奶茶加盟商的普洱茶中,綠茶很好,口碑很高,銷往毛裏求斯和印尼。純臺灣省泡的茶也是綠茶做的,印尼阿薩姆奶茶和毛裏求斯錫蘭紅茶也是綠茶做的!
註:壹般比較好的茶葉加盟商做的茶店都是有備而來,所有的店都有自己的茶葉掌櫃和祖傳秘方。壹般來說,茶店裏最好用三種以上的綠茶,其中壹種還包括祁門紅茶~
想用綠茶做奶茶,最好用優質綠茶。做出來的奶茶店不苦不醇。如果是袋泡茶,味道很苦。
伯爵茶:通常的伯爵茶是用伯爵茶做的,但是味道會很重,會受到我們的熱烈歡迎。
綠茶:用綠茶做奶茶也是近幾年推出的壹種,比如莫香綠茶,奶香綠茶。
絲襪奶茶怎麽做?
提前準備好原料:10g茶包粉,250ml水。
做法:拿出壹個泡茶的器皿,先把水燒開,再加入茶粉包。可以往茶包裏倒開水,相當於泡茶的技巧。
用木筷子將茶包翻壹次,不要用力戳茶包,否則茶包容易被鉆穿,茶葉的苦味會註入茶店。再用文火煮三到五分鐘。在第二次泡茶的情況下,最好將外罩蓋緊。
再把茶包翻過來,煨三到五分鐘。第三次泡茶的情況下,外罩要蓋緊。煮好後關火,蓋上外蓋燜五分鐘。取出茶包晾幹茶湯,或者過濾壹次。