當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 海參和人參有什麽區別?功效和成分有什麽區別?)

海參和人參有什麽區別?功效和成分有什麽區別?)

海參,屬於海參綱,是壹種生活在海邊高達8000米的海洋軟體動物。至今已有6億多年的歷史,以海底的藻類和浮遊生物為食。海參身上長滿刺,廣泛分布於世界各大洋。海參是地球上罕見的高蛋白、低脂肪、無膽固醇的海洋珍品。含有酸性粘多糖、軟骨素、鋅、酸性粘多糖、海參素等50多種天然營養成分。海參的體壁、內臟和腺體中含有大量的海參毒素,也叫海參皂苷。海參毒素是抗毒素劑,對人體安全無毒,但能抑制腫瘤細胞的生長和轉移,有效防癌抗癌。海參中含有兩種ω-2多不飽和脂肪酸(EPA和DHA),其中DHA對胎兒腦細胞的發育起著至關重要的作用,海參中富含的酸性多糖、多肽、海參皂苷等活性成分具有激活β-胰島細胞的活性。

海參微寒,味甘鹹。經絡,肺,腎,大腸經。補腎益精的功效;養血潤燥;止血主要用於治療精液失血;虛弱而疲憊;陽痿;夢遺;腸燥便秘;肺虛,咳嗽咯血,腸風便血,外傷出血

人參為多年生草本植物,喜涼爽濕潤的氣候,多生長在海拔500 ~ 1100米的緩坡或晝夜溫差小的坡地的針闊混交林或雜木林中。因根肥,紡錘形,常分叉,全圖與人的頭、手、腳、四肢頗為相似,故稱人參。人參中的主要活性成分是人參皂苷、有機酸和酯類、維生素等。

功效:補益元氣,復脈散結,健脾益肺,生津止渴,安神益智。主治:乏力、納差、倦怠、惡心、嘔吐、便溏、咳喘、自汗、驚悸、健忘、頭暈、頭痛、陽痿、尿頻、消渴、崩漏、小兒慢性驚悸、久病乏力、氣血津液不足等癥。