1.香菇豆腐湯
豆腐切成小方塊,香菇切絲,嫩白菜葉撕成片,備好蔥,姜,香菜。
鍋中加水,開火,把豆腐塊,香菇絲,蔥姜,放入鍋中,加少量鹽。
大火煮開,放入嫩白菜葉,倒入半勺味極鮮,改中火入味。
香菜入鍋,根據自己的口味再加適當的鹽,放幾滴香油,就可以出鍋啦
香菇富含維生素,豆腐富含鈣,有助於胎兒大腦發育,增強寶寶體力。
2.黃豆排骨湯
黃豆泡發。
排骨洗凈,鍋中水開,放入排骨,焯壹下,撈出備用
重新燒水,水微開的時候,放入排骨,煮沸後十分鐘改小火慢燉,放入黃豆。
煮沸後過40到50分鐘,看黃豆已經軟了並且香味燉出來就可以,撒適當的鹽
黃豆富含植物蛋白,排骨富含鈣和半胱氨酸,促進鐵的吸收,改善準媽媽孕期貧血,寶寶補腦也補鈣。
3.鯽魚湯
新鮮鯽魚壹條,買魚的時候順便讓老板幫忙收拾壹下,回家用水好好清洗幾遍,洗凈後用幹凈布揮著廚房用紙吸幹鯽魚表面水分
魚身晾幹後,表面輕輕拍壹層幹澱粉
鍋內放油,用中火或者中大火,下魚入鍋煎
魚兩面煎黃,多倒入開水,放兩片姜片,開大火燒10分鐘,轉小火燉10分鐘,加鹽調味,再燉5分鐘就好