香菇烤雞腿原料:雞翅1只,香菇n朵,胡蘿蔔1根,幹辣椒適量,高良姜2根,八角3個,蔥蒜適量。
練習1。蘑菇軟有水,平菇頂上畫十字;雞翅清洗幹凈,剁成小塊(這也是空話)。將它們放入沸水中焯壹下以去除泡沫。(其實也沒什麽);2.鍋內加些油,燒至七成熱,放入幹辣椒、高良姜、八角、蔥、蒜(記得切成片),然後放入黑胡椒雞塊,翻炒,加入少許醬油,加入少許米酒和鹽,翻炒...加入平菇和胡蘿蔔(看起來妳很喜歡),翻炒翻炒...燒開,小火煨20分鐘至茶湯快幹,再翻炒兩下,放入蔥段,起鍋。
豆花面原料:雞蛋面、熟香菇牛肉、炸花生米、豆腐、豆粕、辣椒油、醬油、雞精、姜沫、蒜末、蔥花。
做法:1,面粉加雞蛋,少許水澱粉和食用堿合成雞蛋面,攤成搟面,切成稍寬的面條。2、雞蛋面在熱鍋裏,燒開,撈出放入碗中,蓋上豆腐,放入豆瓣。3.加入香油、辣椒油、香菜粉、蔥白、水煮花生、香菇熟牛肉、醬油、雞精、蒜末,攪拌均勻。
耗油真菌原料:香菇(壹般真菌都可以);辣椒;蔥姜;油耗;老國王;鹽;白糖;香油;
練習1。香菇蒸好後,掰成小條,辣椒切絲,蔥姜切絲。2.在冷鍋裏加壹點油。油燒開後,放入姜蒜絲翻炒,辣椒翻炒至斷。3.倒入香菇絲,加入耗油、醬油、鹽、白糖,攪拌均勻,倒入少量香油。