肯德基作為壹種快餐，受到了很多人的喜愛，尤其是年輕人，就喜歡吃這些油炸食物，肯德基裏的食物種類還是比較多的，個人感覺比麥當勞的要多，我們可以選擇點現有的套餐，也可以單點，大部分人會直接買套餐，因為會比單點要看上去便宜點，但其實肯德基還有壹份隱藏套餐，這個套餐不是肯德基出的，而是廣大吃貨網友無意中將各種單品組合後發現的，只要合理的搭配就很美味。
土豆泥的地位非常尷尬，有人喜歡就有人不喜歡，是肯德基裏最受爭議，也是被吐槽最多的壹個單品了 其實肯德基的土豆泥做起來也是很簡單的，只要掌握了材料，做出美味香滑的土豆泥並不難。小編以前也不會，壹位朋友在肯德基工作過，知道土豆泥的做法，後來我就請教了壹下，原來只因少加了壹樣東西，難怪每次做出來的土豆泥總不滿意呢，
土豆泥的做法
首先準備食材：雞蛋、土豆、白糖、鹽、香油、孜然粉、黑胡椒粉
做法：
1、先將準備好的土豆洗凈去皮，切塊或者片狀，然後上鍋蒸熟，蒸到熟透然後取出，將其放在壹個盆內，搗成爛泥狀。
2、然後再拌土豆泥，給土豆泥中打入兩三顆雞蛋，看量下雞蛋，壹斤土豆放三顆左右雞蛋即可，然後再加入白糖，鹽，按自己口味上調味，然後把它攪拌均勻。
然後想吃多少，就把土豆泥舀壹些，揉成球形狀，放入壹個小碗中，或者直接舀壹些放入小碗中也行，然後坐鍋燒水，放入土豆泥將其蒸上5分鐘左右，不要揭鍋蓋，繼續悶上2分鐘，然後取出，撒上壹些孜然粉或者黑胡椒粉即可食用。
這樣的做出來的土豆泥味道不差於肯德基的，而且比肯德基的土豆泥還要更醇香壹些。因為雞蛋是含有壹定的水分，可以使土豆泥更加蓬松，口感也會更加細膩，